„ЗАЈЕДНО ЗА БОЉУ БУДУЋНОСТ: БЕЗБЕДНА И КВАЛИТЕТНА ХРАНА ЗА СВЕ” – СВЕТСКИ ДАН ХРАНЕ У ДОМУ ЗДРАВЉА НИШ

Низом активности у Дому здравља Ниш обележен је Светски дан хране.

Центар за превенцију у централном холу установе и Саветовалиште за младе у својим просторијама креативним акцијама дали су свој допринос обележавању овог значајног датума из Календара здравља. Здравствени радници указали су на значај безбедне и квалитетне хране и у разговору са заинтересованим грађанима вршили и поделу здравствено-промотивног материјала. Ове године Светски дан хране обележава се под слоганом: „Заједно за бољу будућност: безбедна и квалитетна храна за све”.

Циљ обележавања Светског дана хране је информисање јавности о изазовима за обезбеђивање довољних количина безбедне и квалитетне хране за све, као и могућностима за решавање проблема глади у свету.

Шта свако од нас може да уради?

• Бирајте сезонске намирнице и храну која се гаји у вашем окружењу.
• Предност у свакодневној исхрани треба да имају свеже сезонско воће и поврће са што више махунарки, орашастих плодова и интегралних житарица.
• Усвојите здраве навике.
• Примените принципе правилне исхране: не прескачите оброке, једите разноврсно и водите рачуна о начину припреме хране.
• Подржите билошку разноврсност.
• Укључите у своју исхрану традиционалне, локално узгајане и сезонске намирнице.
• Водите рачуна о правилима за безбедност намирница које користите.
• Пре припреме хране темељно перите руке сапуном и водом.
• Довољно дуго кувајте храну како бисте уништили све штетне микроорганизме који изазивају болести, а који могу бити присутни у сировим намирницама.
• Читајте декларације (етикете) на упакованим намирницама како бисте могли да правите здравије изборе. Декларација вам пружа информације о енергији (калоријама) и важним хранљивим састојцима попут соли, шећера и масти, што вам помаже да одржите уравнотежену исхрану.
• Подржите локалне произвођаче хране. Бирајте локално произведену храну и тако подржите мале пољопривредне произвођаче.
• Не бацајте храну! Планирајте оброке унапред и припремајте само онолико колико вам је потребно. Искористите остатке уз креативне рецепте, донирајте их онима којима је потребно или их претворите у компост.