16.10.2010 – СВЕТСКИ ДAН ХРAНЕ

Светски дан хране обележава се 16.октобра а дан касније обележава се Меуђнародни дан борбе против глади.

Кампања „Октобар месец правилне исхране“ реализује се на територији Републике Србије од 2001 године уз подршку Министарства здравља Републике Србије. Циљ кампање је информисање најшире популације а посебно деце и младих, формирање исправних ставова и понашања појединаца у вези са здрављем и правилним навикама у исхрани.

Резултати истраживања у нашој Републици показали су да постоје многобројне погрешне навике у исхрани свих категорија становништва што у великој мери доприноси обољевању од различитих болести, а у нашој средини предњаче болести срца и крвних судова и малигне болести.

Пет кључних правила за безбедност хране су:

  • одржавање личне и опште хигијене,
  • одвајање свежих намирница од куваног јела,
  • довољно дуга припрема на високим температурама,
  • чување хране на безбедним температурама и
  • коришћење исправне воде и свежих намирница.

Светски дан хране у 2010 години обележава се под слоганом „Уједињени у борби против глади“.

У 2009. години број гладних достигао је цифру од једне милијарде захваљујући ефектима глобалне економске кризе. Најугроженији су старији од 65година и деца до 14година.

Па размислимо сада када смо достигли рекорд у броју гладних у свету, како ћемо стићи у будућност.